MAKUJA PARMASTA

Ligurian paluumatkalla pysähdyimme pariksi tunniksi Parman kaupunkiin. Kaduilla kulkivat tyylikkäät italialaisperheet kamelinvärisissä syystakeissaan, vaikka lokakuun alkupäivinä lämpötila oli yli 10 astetta plussalla. Saimme paikalliselta sukkakauppiaalta pikaisen opastuksen Salumeria Grisenti- puotiin, kun etsimme juustoja ja herkkuja kotiin viemiseksi.





Suurten juustokiekkojen, kinkkujen ja makkaroiden tuoksu oli vastustamaton. Onneksemme jouduimme jonkun verran jonottaamaan palvelua, sillä meillä oli silloin paremmin aikaa seurata parmalaisten viikonlopun ruokaostoksia.








Kuin palanen tuota ihanaa herkkukauppaa suurehko Parmigiano Reggiano -juustonkimpale matkasi Suomeen ja tänä viikonloppuna oli kiva muistella matkaamme italian herkkujen maustamana.

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

© VILLA PUOMI
Maira Gall