SMAKBY- MAKUKYLÄN ELÄMYKSIÄ

Sundin kunnassa, Kastelholmassa, on Strömsöstäkin tunnetun tv-kokin Michael Björklundin Smakby. Upeasti toteutettu ja miljööseen istuva makukylä on nimensä arvoinen ruokapaikka. 

Pellon pientareella, linnan kupeessa kohoava suuri ja moderni maatilarakennus pitää sisällään oman tislaamon ja paikallisia herkkuja sekä käsitöitä tarjoavan myymälän lisäksi fantastisen viihtyisät tilat.  Suuressa, hyvällä maulla sisustetussa ravintolasalissa on todella kiva tunnelma. 

Ruokalista on monipuolinen. Söimme alkuruuaksi siikamoussea sekä rapukeittoa, pääruuaksi lammasta ja häränfilettä lisukkeineen sekä jälkiruuaksi Ahvenanmaan pannukakkua. Ihanat maut kaikki! 


Elämyksen kruunaa asiakkaillekin ravintolasaliin avoin keittiö, jonka mutkatonta tiimityötä voi seurata ruokaa odotellessa. Kun mestarikokin näkee vielä hymyilevänä keittiössään, on makukylän kokemus täydellinen! 




 



















1 kommentti

© VILLA PUOMI
Maira Gall